Der Name der Gemeinde leitet sich aus dem Altdeutschen ab und bedeutet etwa soviel wie "Landzunge". Und genau dies ist es, was die besondere Lage dieses schönen Städtchens direkt am Südufer des Thunersees prägt.
Traditionell der Landwirtschaft verbunden, so freut man sich in Spiez sogar über einen der höchsten Weinberge auf der Alpennordseite und ein edles Tröpfchen
"Spiezer Wein" aus den Trauben dort.
Besonders sehenswert ist das Schloss Spiez mit seinem schönen Park und der romanischen Schlosskapelle.
Ganz in der Nähe von Spiez, in Aeschi mit herrlicher Sicht auf den Thunersee, befinden sich gleich zwei VCH-Hotels: Das Hotel Friedegg und das Ferienzentrum Aeschiried.